如何飲用苦艾酒absinthe
日期： 2023-03-30 16:46 作者： 青島艾森特 浏覽：
苦艾酒實際上(shàng)是一(yī)種非常簡單的飲品。 如果你選擇的不是純飲的話， 你需要準備以下(xià)調制苦艾酒的工(gōng)具： 苦艾酒杯（普通(tōng)玻璃杯也可）， 苦艾酒匙勺， 苦艾酒特制滴入器(qì)（一(yī)般的運動水(shuǐ)壺也可），冰水(shuǐ)混合， 方糖（依據你的需要）。
接下(xià)來的工(gōng)作便為(wèi)調制苦艾酒， 實際上(shàng)，随著(zhe)苦艾酒慢(màn)慢(màn)被人們認識， 飲用方法資料也越來越多(duō)， 感興趣的可以進行詳細搜索。但其中一(yī)些飲用方法是後創的， 也有一(yī)些點火的方法是我們不推薦的， 除非您是專業(yè)的調酒師(shī)， 家中小(xiǎo)酌， 加入冰水(shuǐ)即可。
由于八角及茴香中的植物(wù)油不溶于水(shuǐ)，但在苦艾酒蒸餾過程中很容易溶解在酒中，所以在用方有冰塊的水(shuǐ)稀釋過程中，植物(wù)油會(huì)從(cóng)經蒸餾過的八角茴香中滲析出來并在杯中形成膠體懸浮的狀态， 從(cóng)而形成一(yī)種美麗多(duō)雲的夢幻效果， 被稱為(wèi)“Louche”（louche為(wèi)法語單詞，發音(yīn)為(wèi)“loosh”）， 可翻譯為(wèi)“動蕩”，“動亂”， “多(duō)雲”。 雲霧效果伴随著(zhe)酒中的各種原料的釋放(fàng)完成， 所以最好在慢(màn)慢(màn)不斷滴入水(shuǐ)， 最好在緩慢(màn)中完成。 其實很多(duō)的粉絲們都喜歡純飲， 當然這種飲用方法會(huì)帶來稀釋後無法抵達的效果， 但純飲也會(huì)無法體會(huì)稀釋後的苦艾酒帶來的美妙， 因為(wèi)純的苦艾酒各種香氣跟口味都沒有體現出來， 除非用水(shuǐ)帶來各種口味的“百花齊放(fàng)”。純飲時，一(yī)定不要忘記苦艾酒如此高(gāo)的酒精度。
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